店長日記 - KARIN BAGEL

2007年4月

店長日記:6件

こんんちは♪

2007年04月29日

みなさんこんにちは♪
出産予定日より一日遅れの昨日２８日の夕方に女の子を出産いたしました（＾ー＾）
退院してお作りできる状態になりましたらまたお知らせさせていただきます♪
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

こんにちは♪

2007年04月27日

みなさんこんにちは♪
いよいよゴールデンウィークですね！
どこかお出かけの予定はありますか？
私は出産予定日が過ぎましたがまで生まれてきてくれません（＾＾；）
また生まれましたら一日でも早く受付が出来るように頑張りますので宜しくお願い致します♪

ピタパン

2007年04月21日

今日は少し足を伸ばして京都・出町柳にある「ファラエル」というピタパン専門店に行ってきました。せっかく写真を撮ろうと思っていたのですがデジカメを持って行くのを忘れてしまい画像がありません。
私が頼んだピタパンの中身は野菜たっぷり、　ひよこ豆のペースト（ほんのりカレー風味）が入っていてヘルシーで美味しかったです。
帰りにhohoemiに寄りましたが時間が少し遅すぎたためすでには閉店されていました。残念でしたが　また次回を楽しみにしておきます。

暖かいですね♪

2007年04月20日

このところ暖かい日が続いて過ごしやすいですね。
出産予定日が近づいてきましたがまだ変わりなく過ごしています。
今日は自家製のブルーベリーのクリームチーズとクランベリのークリームチーズの２種類を作ってベーグルサンドにしました。
ブルーベリーは冷凍を使用し　クランベリーはドライの物を使ったのですがブルーベリーのほうはブルーベリー事体に水分が多めだったので随分柔らかい仕上がりになってしまいました。

ベーグルサンド♪

2007年04月14日

皆様こんにちは。
今日で全ての発送を終えました。
ご注文をいただきました皆様本当に有難うございました。
お礼申し上げます。
今後ともＫＡＲＩＮ　bagelをどうぞ宜しくお願い致します。

今日は試作も兼ねて自分用にサンドの試作をしました。
天然酵母の１５穀ベーグルに　自作フィリングのパンプキンサラダ（ほんのりシナモン風味です）とラム酒フルーツクリームチーズの２種類を入れました。
もう少し改善の余地ありでした。
店舗での販売が出来るようになったらこのようなサンドもぜひ提供できたらなぁ～と思っています。

新年度♪

2007年04月07日

みなさんこんにちは。
限定セットの発送分も残りわずかとなりました。並行して次回受付の試作を始めました。
次回のnewは　
★エブリシングベーグル　
★ココアベーグル（イチゴのクリームチーズ入り）　　　　　　
★イチゴとホワイトチョコのスコーン
★かぼちゃのマフィン
★シナモンレーズン（天然酵母）等を予定しております。

受付日はまだ未定でございますがお早めに再開できるようにさせていただきたいと思っております。
どうぞ宜しくお願い致します。

KARIN BAGEL

店長日記カテゴリ

月別一覧

商品カテゴリ一覧